Buchweizen-Brot

20g Flohsamenschale, 480g Wasser, 10g Apfelessig mischen

15 Minuten stehen lassen

300g Buchweizenmehl, 6g Backpulver, 6g Salz optional 1 Teelöffel Brotgewürz

Zubereitung

alles mit der Wasser-Apfelessig, Flohsamenschale Mischung mischen

10 Minuten ruhen lassen

Backzeit: 60 Minuten bei 190 Grad C.